Já estamos na metade do ano, o que significa que é época de festa junina! Mais um daqueles momentos do ano que a gente usa de desculpa para comer de tudo sem pensar no amanhã. Não me levem a mal, não estou julgando ninguém não. Na verdade, eu amo toda festividade que envolve comida! Aniversários, …
CUPCAKES RED VELVET
Em homenagem ao dia dos namorados, resolvi trazer para vocês essa receita que é sinônimo de amor: o famoso red velvet! Esse massa fofinha e aveludada, com a cor da paixão costuma fazer muito sucesso em datas como essa. Seja no dia dos namorados, casamentos ou outras datas apaixonantes, é comum ver esse charmoso bolo …
PÃO DE QUEIJO
Eu sei, eu sei, faz um tempinho (ão) que não apareço por aqui. parei de postar vídeos, fazer blog posts, até parei de ficar ativa no instagram. Meio que dei uma sumida geral mesmo. E por mais que não tivesse ninguém por aqui preocupado e se perguntando por eu estava, ainda sinto na posição de …
OVO BOLO DE CENOURA
Quando comecei a definir os vídeos e receitas que iria passar para vocês aqui no especial de Páscoa, sabia que queria trazer vários tipos diferentes de vídeos. Ovos de colher, sobremesas, bolos, técnicas, momentos nerds… queria trazer um pouquinho de cada segmento, com mais variedades, assim teria vídeo para todos os gostos, e todo mundo …
OVO TORTA DE LIMÃO
Esse é meu segundo ano fazendo encomendas de Páscoa para ganhar um dinheirinho a mais. E uma das coisas que aprendi com as encomendas do ano passado é que se você está esperando muitas encomendas, você deve deixar os seus ovos o mais simples possível, para dar conta da grande quantidade de encomendas sem estresse …
COMO TEMPERAR CHOCOLATE
Uma das minhas lembranças com a cozinha de quando era criança/adolescente era ajudar minha mãe a preparar bombons e ovos de Páscoa para presentear nossa família. Teve uns 3 anos seguidos que minha mãe resolveu fazer isso. Ao invés de ir no mercado e pagar caro em chocolates, ela comprava várias barras de chocolate daquelas …
BOLO DE FUBÁ
Aqui estou eu com mais uma daquelas receitas easy peasy lemon squeezy para vocês. Acho que quem está acompanhando o blog e os vídeos já percebeu que sou fã dessas receitas. Adoro quando em menos de 10 minutos já estou com a receita no forno, e não precisei sujar nada além de uma vasilha e …
PÃO TIJOLINHO SALGADO
Algumas semanas atrás eu postei aqui para vocês a receita do pão tijolinho. E enquanto eu escrevia aquele post, comentei como a receita era super versátil e você poderia adaptar ela ao seu gosto, com o recheio e cobertura de sua preferência. Então me veio a ideia na cabeça de ajustar a receita para uma …
PALHA ITALIANA
Continuando na saga de “o que vender de lembrancinha na Páscoa”, resolvi que venderia palha italiana também. Sempre gostei da ideia desses mimos comestíveis que podemos fazer em versão mini, colocar dentro de um vidrinho com um laço e presentear pessoas queridas. E palha italiana é aquela receita perfeita para isso. Além de ser super …
BALA DE BRIGADEIRO
Há pouco tempo comecei a fazer os testes e planejar certinho o que venderei na Páscoa desse ano. Sei que falta um tempinho ainda, mas gosto de testar todas as receitas e sabores que quero vender com antecedência, para ter certeza que vou dar conta de fazer e de que o cliente realmente vai ter …