Sweetly ever after…
Alguns posts atrás falei para vocês do pézinho de limão que tenho aqui em casa, lembram? Então, ele ainda está dando limão que é uma beleza! Não estamos nem dando conta de consumir tanto limão aqui em casa! Agora não sei se todo ano foi assim, e eu é que não percebia o quanto de …
Brigadeiro de Churros
Brigadeiro de Milho
Eu sempre tive o coco queimado como um daqueles ingredientes fora de alcance. Difícil de achar, caro para comprar e sempre presente em receitas mais chiques e sofisticadas. Era muito raro eu usar coco queimado nas minhas receitas justamente por causa disso. Até que em um certo dia, com muita vontade de fazer uma receita …
Paçoca é um daqueles doces que eu nunca ouvi ninguém falando que não gosta. É um doce tão simples, mas ao mesmo tempo tão gostoso, e tão brasileiro, que poderia muito bem entrar para a lista de tesouros nacionais, juntamente com o brigadeiro e o pão de queijo. Já conheci pessoas que diziam não gostar …
Em homenagem ao dia dos namorados, resolvi trazer para vocês essa receita que é sinônimo de amor: o famoso red velvet! Esse massa fofinha e aveludada, com a cor da paixão costuma fazer muito sucesso em datas como essa. Seja no dia dos namorados, casamentos ou outras datas apaixonantes, é comum ver esse charmoso bolo …
Quando comecei a definir os vídeos e receitas que iria passar para vocês aqui no especial de Páscoa, sabia que queria trazer vários tipos diferentes de vídeos. Ovos de colher, sobremesas, bolos, técnicas, momentos nerds… queria trazer um pouquinho de cada segmento, com mais variedades, assim teria vídeo para todos os gostos, e todo mundo …
Continuando na saga de “o que vender de lembrancinha na Páscoa”, resolvi que venderia palha italiana também. Sempre gostei da ideia desses mimos comestíveis que podemos fazer em versão mini, colocar dentro de um vidrinho com um laço e presentear pessoas queridas. E palha italiana é aquela receita perfeita para isso. Além de ser super …
Há pouco tempo comecei a fazer os testes e planejar certinho o que venderei na Páscoa desse ano. Sei que falta um tempinho ainda, mas gosto de testar todas as receitas e sabores que quero vender com antecedência, para ter certeza que vou dar conta de fazer e de que o cliente realmente vai ter …
Faz tempo que não posto nada aqui para vocês. Eu sei disso, e peço desculpa a todos que estavam acompanhando e ficaram desamparados nesses últimos meses. Mas saibam que não sumi assim por nada, acabei me ocupando bastante nos últimos meses, e simplesmente não tinha condições de postar nada aqui para vocês. Fiquem tranquilhos, vou …