Sweetly ever after…
Esse é meu segundo ano fazendo encomendas de Páscoa para ganhar um dinheirinho a mais. E uma das coisas que aprendi com as encomendas do ano passado é que se você está esperando muitas encomendas, você deve deixar os seus ovos o mais simples possível, para dar conta da grande quantidade de encomendas sem estresse …
A confeitaria é como uma ciência, tudo tem que ser feito meticulosamente para que dê certo. Existem muitos detalhes que podem fazer sua receita não dar certo. Bater demais a nata transforma ela em manteiga, ferver demais as gemas faz com que seu creme talhe, água muito quente faz o fermento do pão morrer, água …